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唐妤萌:茼蒿是什么菜

2020-11-13 14:45 浏览:

唐妤萌:茼蒿是什么菜

  茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同5261蒿、蓬4102蒿、蒿1653菊、塘版蒿、蒿子蒿子、蓬花菜、桐花菜(在等地也叫鹅权菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。

  扩展资料

  茼蒿属于菊科植物,其嫩茎叶均可食用。无论炒食或凉拌,味道都很好。其实茼蒿并非是我国固有物种,而是1000多年前从地中海地区引进的一种“洋植物”。

  据专家考证,茼蒿原产地中海沿岸国家,大约在唐代中晚期被国外商旅从海外引进至我国中原并移栽成功。有趣的是,茼蒿刚进入中原时,人们并不将其作为蔬菜食用,而是当作一味药材。

  参考资料来源:百度百科-茼蒿

  参考资料来源:人民健康网-抗病蔬菜——茼蒿

  茼蒿分copy两种,是茼2113蒿,一种是茼蒿。

  大叶5261茼蒿

  又称板叶茼蒿货茼蒿。叶片大4102而肥厚刻少而浅,1653呈匙形,绿色,有蜡粉;茎短,节密而粗,淡绿色,质地柔嫩,纤维少,品质好;较耐热,但耐寒性差,生长慢,成熟略晚;适宜南方地区栽培。

  小叶茼蒿

  小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿。其叶狭小,缺刻多而深,绿色,叶肉较薄,香味浓;茎枝较细,生长快;抗寒性较强,但不太耐热,成熟较早;适宜北方地区栽培。

  您好~

  菊科属一年生或二年生草本。蓬蒿。原产中国,现南地都培。嫩茎、叶可供食用。而肥厚,全缘或为羽状深裂,裂片呈倒披针形,叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。叶腋分生侧枝。春季抽薹开花,头状花序,黄白色或深黄色.

  图片↓

  

  

  茼蒿是属于好累的菜。

  你好茼蒿菜,温州话,是否叫好菜,或者皇帝莱

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